Ai piedi del Parco Nazionale del Gargano, nell'Alto Tavoliere, si estende per circa trenta ettari l'Azienda Valentino. Da sempre la famiglia Valentino con amore e dedizione si dedica alla cura della terra e da circa un secolo garantisce la genuinità di un olio extravergine di oliva di altissima qualità prodotto esclusivamente con olive dei propri chiuseti.